岐山臊子面文化节盛大开幕，万人同吃“最长流水席”创纪录

近日，我国陕西省岐山县举办了一场别开生面的臊子面文化节，吸引了来自全国各地的游客和美食爱好者。在活动现场，一场万人同吃“最长流水席”的盛宴正式拉开帷幕，成功打破了多项纪录，成为岐山臊子面文化的一大亮点。

岐山臊子面作为我国著名的传统面食之一，历史悠久，源远流长。此次文化节以“传承岐山臊子面文化，弘扬民族美 *** 神”为主题，旨在展示岐山臊子面的独特魅力，让更多人了解和喜爱这一传统美食。

活动现场，人头攒动，热闹非凡。来自全国各地的游客纷纷慕名而来，品尝这道美味佳肴。在长达数百米的流水席上，岐山臊子面、凉皮、肉夹馍等陕西特色美食琳琅满目，让人目不暇接。

随着一声令下，万人同吃“最长流水席”正式开始。人们有序地排队，品尝着热气腾腾的岐山臊子面。一碗碗香气四溢的面条，搭配着丰富的配料，让人回味无穷。活动现场，游客们纷纷拿出手机，记录下这难忘的时刻。

此次文化节还特别邀请了国家级非物质文化遗产传承人现场展示岐山臊子面的 *** 工艺。传承人们手法娴熟，将面粉揉成面团，擀成面皮，切成细条，最后加入精心熬制的臊子， *** 出一碗碗色香味俱佳的岐山臊子面。游客们纷纷驻足观看，为传承人们精湛的技艺点赞。

值得一提的是，此次万人同吃“最长流水席”成功打破了多项纪录。在活动开始前，主办方对流水席的长度进行了测量，结果显示，此次流水席的长度达到了惊人的500米，创下了全国最长流水席的纪录。此外，活动现场的参与人数也达到了万人级别，成为岐山臊子面文化的一大盛事。

此次岐山臊子面文化节的举办，不仅让更多人了解了岐山臊子面的独特魅力，还进一步弘扬了民族美食文化。活动现场，游客们纷纷表示，此次岐山臊子面文化节让他们感受到了浓厚的传统文化氛围，也为他们留下了难忘的回忆。

未来，岐山县将继续举办各类美食文化节，让更多人了解和喜爱岐山臊子面这一传统美食。同时，岐山县也将致力于保护和传承非物质文化遗产，让这一美食文化得以传承和发扬光大。

总之，岐山臊子面文化节的成功举办，不仅为游客们带来了一场美食盛宴，更让岐山臊子面这一传统美食走向全国，走向世界。让我们共同期待，岐山臊子面文化在未来的发展中，绽放更加耀眼的光芒。