扶风鹿糕馍非遗工坊引入机器人，日产翻倍保手工质感，传承与创新完美融合

位于陕西省扶风的鹿糕馍非遗工坊，一直以来都是传统手工艺的传承基地。近日，该工坊引入了先进的机器人技术，实现了日产量的翻倍，同时确保了手工制作的独特质感，为传统非遗的传承与发展注入了新的活力。

鹿糕馍，又称鹿糕馍馍，是陕西省扶风县的传统名点，具有悠久的历史和独特的制作工艺。它以面粉、红糖、芝麻等为主要原料，经过和面、揉制、造型、烘烤等工序制作而成。鹿糕馍色泽金黄，口感酥脆，甜而不腻，深受消费者喜爱。

然而，随着时代的发展，传统手工艺面临着传承与发展的双重挑战。一方面，传统手工艺的制作过程繁琐，劳动强度大，难以满足现代生产的需求；另一方面，年轻一代对传统手工艺的兴趣逐渐减弱，传承人越来越少。

为了解决这一难题，扶风鹿糕馍非遗工坊大胆尝试，引入了机器人技术。这些机器人能够自动完成揉面、造型、烘烤等工序，大大提高了生产效率。据工坊负责人介绍，引入机器人后，日产量实现了翻倍，而且保证了鹿糕馍的手工质感。

“我们希望通过引入机器人，既能提高生产效率，又能保持传统手工制作的独特风味。”工坊负责人表示，在引入机器人之前，他们已经对机器人的操作流程进行了深入研究，确保机器人能够按照传统工艺的要求进行操作。

在机器人的帮助下，工坊的员工们可以将更多的时间和精力投入到产品的研发和品质把控上。他们不断优化配方，改进工艺，力求让鹿糕馍在保持传统风味的基础上，更加适应现代消费者的口味。

此外，工坊还积极开展非遗传承活动，邀请年轻一代前来学习制作鹿糕馍。通过亲身体验，让年轻人了解传统手工艺的魅力，激发他们对非遗文化的兴趣。

扶风鹿糕馍非遗工坊引入机器人，实现了传统非遗的传承与创新。这一举措不仅提高了生产效率，还保证了产品的品质，让更多人品尝到正宗的鹿糕馍。在新时代背景下，传统手工艺的传承与发展需要不断创新，而机器人技术的引入正是这一趋势的体现。

未来，扶风鹿糕馍非遗工坊将继续探索传统与现代的融合，将传统手工艺发扬光大。在传承中创新，在创新中传承，让鹿糕馍这一传统名点焕发出新的生机与活力。